смородиновый пирог

Пирог мы готовили с мамой 5 ноября не удалось в это день выложить ну и ладно)
Достали мы наконец-то ту смородину которую очень давно замораживали в морозилке и приготовили пирог...вкусный очень и пышный)

 

вот лакомый кусочек

мамин рецепт не стала спрашивать, но вот обычный рецепт из интернета)

Ингредиенты 

• 3 яйца
• 1 стакан сахара, еще немного сахара (по вкусу) для смородины
• 1 ч. л. соды, гаш. уксусом
• 1 стакан муки
• ванилин
• смородина
• сахарная пудра для украшения

 Способ приготовления

• Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.
• Добавить соду, муку и ванилин, все хорошо взбить.
• Смородину слегка обжарить с сахаром.
• Тесто вылить в форму, смазанную маслом, сверху выложить смородину (не перемешивать).
• Выпекать в духовке минут 25-30.
• Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой.